Запечённая картошка по-гречески
Изюминка рецепта — лимонный сок и орегано. Именно они придают овощам характерный средиземноморский аромат.
Время приготовления
Общее
1 ч. 40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 400 г
5 зубчиков
2 штуки
¾ стакана
¾ стакана
2 ч. ложки
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
¹⁄₄ пучка
Приготовление
Шаг 1
Очистите картошку. Нарежьте вдоль на крупные дольки.
Шаг 2
Измельчите чеснок. Из лимонов выжмите сок.
Шаг 3
Смешайте бульон, масло, лимонный сок, чеснок, орегано, приправу для птицы, соль и перец.
Шаг 4
Выложите картошку в форму для запекания. Полейте бульоном и перемешайте.
Шаг 5
Запекайте около 40 минут при температуре 200 °C. Переверните каждый кусок картошки и готовьте ещё столько же.
Шаг 6
При подаче посыпьте картошку, запечённую в духовке, рубленой петрушкой.
