Картошка, запечённая в духовке с майонезом и горчицей

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 10 порции
• Общее время приготовления рецепта: 110 минут

Ингредиенты

• Картофель 1¹⁄₂ кг
• Соль по вкусу
• Молотый чёрный перец по вкусу
• Приправа для картофеля по вкусу
• Майонез 1 ст. ложка
• Горчица 1–2 ч. ложки
• Растительное масло 1 ст. ложка

Способ приготовления

• Картошку очистите. Крупные разрежьте пополам или на несколько частей. Выложите в большую миску.

  Для этого рецепта лучше брать мелкие овощи.

• Приправьте солью и перцем и перемешайте, удобно сделать это прямо руками. Всыпьте приправу и снова перемешайте.

  Вместо готовой приправы для картошки можно использовать любые другие, например любимые сушёные травы.

• Добавьте майонез, горчицу и масло и хорошенько перемешайте.

• Переложите картошку в дуршлаг и поместите над миской. Оставьте на полчаса, чтобы с клубней стекла лишняя жидкость.

• Выложите в форму для запекания. Отправьте в духовку, разогретую до 200 °C, на 40 минут. Затем увеличьте температуру до 220–230 °C и готовьте ещё 10–15 минут до образования румяной корочки.

  Вам может потребоваться больше времени на приготовления. Это зависит от духовки и размера картофеля.