10 мин.

Салат с копчёной курицей, манго и авокадо

Name: Салат с копчёной курицей, манго и авокадо
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Копчёная курица 200–250 г; Манго 1 штука; Авокадо 1 штука; Рукола 1 пучок; Лимон 1 штука; Зернистая горчица 2 ст. ложки; Оливковое масло 3 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Кедровые орехи 3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочетание птицы со спелыми фруктами и руколой получается просто потрясающим, а лёгкая горчичная заправка идеально дополняет вкус. Завершающий штрих — кедровые орехи.

Время приготовления

Общее

10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Копчёная курица

200–250 г

Манго

1 штука

Авокадо

1 штука

Рукола

1 пучок

Лимон

1 штука

Зернистая горчица

2 ст. ложки

Оливковое масло

3 ст. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Кедровые орехи

3 ст. ложки

Приготовление

1․
Копчёную курицу, манго и авокадо нарежьте кусочками. Сложите всё в миску вместе с руколой.
2․
Из лимона выжмите 1–2 столовые ложки сока. Смешайте его с горчицей и маслом.
3․
Заправьте салат, посолите, поперчите и посыпьте кедровыми орехами.

Салаты Европейская кухня