Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром
Нежная яично-сливочная заливка, немного сыра и овощи. Это блюдо очень простое и невероятно аппетитное.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кочан среднего размера
50–60 г
6 штук
200 мл
½ ч. ложки
по вкусу
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Цветную капусту разберите на соцветия. Отварите за 8–10 минут и откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Шаг 3
Яйца взбейте со сливками, солью и перцем. Перемешайте с сыром.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё капусту и добавьте заливку.
Шаг 5
Запекайте примерно 30 минут при температуре 180 °С.
