Жареная говядина с соевым соусом и имбирём
Это блюдо в восточном стиле можно быстро приготовить на обед или ужин. На гарнир рекомендуем рис или овощной салат.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
½ штуки
½ штуки
несколько стеблей
6 ст. ложек
1 ст. ложка
½ ч. ложки
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Говядину, перец и морковь нарежьте соломкой. Зелёный лук измельчите.
Шаг 2
Соевый соус смешайте с сахаром и имбирём. Убедитесь, что все кристаллики растворились.
Шаг 3
В воке или обычной сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Часто помешивая, за несколько минут подрумяньте мясо.
Шаг 4
Добавьте овощи и залейте соусом. Продолжайте помешивать ещё примерно 3 минуты.
Если предпочитаете мягкие овощи, заранее обжарьте их.
Шаг 5
При подаче посыпьте зелёным луком и кунжутом.
