Жареная красная рыба с соусом «Бэнг-бэнг»
Изюминка блюда — острый соус на основе майонеза. Он отлично дополнит вкус нежной рыбы.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
700 г
½ ч. ложки
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ст. ложка + для жарки
120 г
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, все специи и масло. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
Шаг 2
Подрумяньте рыбу во фритюрнице или сковороде с маслом и выложите на бумажные полотенца.
Шаг 3
Венчиком взбейте майонез с соусами, мёдом и соком лайма. Подавайте вместе с рыбой.
