Жареная вермишель с фаршем на сковороде

На сухой сковороде обжарьте вермишель до румяности. Переложите в миску.

В той же сковороде разогрейте растительное масло. Натрите морковь и мелко порубите лук. Обжаривайте несколько минут до мягкости.

Добавьте к овощам фарш и нагревайте, помешивая, до его готовности.

Выложите туда же вермишель. Залейте горячей водой. Посолите и поперчите.

После закипания накройте крышкой и оставьте на огне примерно на 5 минут, пока не впитается вся жидкость.