30 мин.

Жареная вермишель с фаршем на сковороде

Name: Жареная вермишель с фаршем на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вермишель 300 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Морковь 1 штука; Лук репчатый 1 штука; Фарш 400 г; Вода 1 л; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Рассыпчатая вермишель с мясом и зажаркой из лука и моркови.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

2 ст. ложки

1 штука

1 штука

400 г

1 л

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
На сухой сковороде обжарьте вермишель до румяности. Переложите в миску.
Шаг 2
В той же сковороде разогрейте растительное масло. Натрите морковь и мелко порубите лук. Обжаривайте несколько минут до мягкости.
Шаг 3
Добавьте к овощам фарш и нагревайте, помешивая, до его готовности.
Шаг 4
Выложите туда же вермишель. Залейте горячей водой. Посолите и поперчите.
Шаг 5
После закипания накройте крышкой и оставьте на огне примерно на 5 минут, пока не впитается вся жидкость.