Суп со свиными рёбрами и вермишелью
1 ч. 15 мин.

Суп со свиными рёбрами и вермишелью

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Минимум ингредиентов, простота приготовления и отличный вкус — главные плюсы этого супа.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Свиные рёбра
600 г
Вода
2 500 мл
Картошка
4–5 штук
Лук
1 штука
Морковь
1 штука
Растительное масло
1–2 ст. ложки
Вермишель
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Рёбра разделите на части, промойте, сложите в кастрюлю и залейте водой.

  2. 2․

    Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 40–45 минут.

  3. 3․

    Картошку нарежьте кусочками среднего размера и добавьте в суп. Оставьте вариться ещё на 10–15 минут.

  4. 4․

    Лук измельчите. Морковь натрите на крупной тёрке. За 4–5 минут обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне.

  5. 5․

    Добавьте в суп обжаренные овощи вместе с вермишелью. Посолите, поперчите и готовьте всё вместе ещё 5–7 минут.

  6. 6․

    Перед подачей посыпьте суп зеленью.

Обложка: Natallia Ustsinava / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Суп с фаршем и овощами
Суп с фаршем и овощами
Пикантный суп с консервированной фасолью
Пикантный суп с консервированной фасолью
Простой суп с жареной курицей
Простой суп с жареной курицей
Гороховый суп со свиными рёбрами и беконом
Гороховый суп со свиными рёбрами и беконом
Показать ещё
Комментарии
Romka V
25.10.23 17:16
Получилось вкусно, хороший рецепт!
Что вы могли пропустить
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное