Этот сытный и наваристый суп можно легко приготовить из овощей и курицы, которая осталась после вчерашней трапезы.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 шутки
3 штуки
2 ст. ложки
1 400 мл
300 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Лук и морковь нарежьте. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне и за 6–7 минут обжарьте овощи.
Шаг 2
Залейте в ту же кастрюлю бульон, доведите до кипения, накройте крышкой и варите 10 минут.
Бульон можно заменить водой и бульонным кубиком.
Шаг 3
Аккуратно достаньте половину овощей из кастрюли. Измельчите блендером и верните обратно. Добавьте измельчённую курицу и горошек.
Шаг 4
Варите всё вместе ещё примерно 5 минут. Посолите, поперчите и посыпьте зеленью.
Станьте первым, кто оставит комментарий