1 ч. 30 мин.

Салат с копчёной курицей, помидорами и грибами

Name: Салат с копчёной курицей, помидорами и грибами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук 1 штука; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Шампиньоны 300 г; Яйца 4 штуки; Сыр 100 г; Копчёная курица 250 г; Помидоры 1–2 штуки; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В этом слоёном салате птица идеально сочетается с сыром, яйцами и грибами, а помидоры становятся завершающим ярким и вкусным штрихом.

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Лук

1 штука

Растительное масло

1–2 ст. ложки

Шампиньоны

300 г

Яйца

4 штуки

Сыр

100 г

Копчёная курица

250 г

Помидоры

1–2 штуки

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Лук измельчите и обжарьте в масле за 2–3 минуты. Добавьте нарезанные кусочками грибы и готовьте ещё 5–7 минут. Остудите.
2․
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутую
3․
Курицу нарежьте небольшими кусочками, помидор — ломтиками.
4․
На дно салатника нанесите сеточку из майонеза. Выложите всё слоями в такой последовательности: грибы, половина яиц, курица, сыр и оставшиеся яйца. Все ингредиенты покрывайте сеточкой или слоем майонеза.
5․
Сверху красиво уложите помидоры.
6․
Перед подачей оставьте салат в холодильнике на час-полтора.