Жареные кабачки в кукурузном кляре
Простой кляр можно сделать на пиве или воде. Он в любом случае получится румяным и аппетитным.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
30 г
1 ч. ложка
1 ч. ложка
½ ч. ложки
⅙ ч. ложки
1 штука
2–3 штуки
500 мл
Приготовление
Шаг 1
В миске соедините все сухие ингредиенты.
Шаг 2
Яйцо слегка взбейте. Вместе с водой или пивом влейте в миску и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Используйте охлаждённую жидкость.
Шаг 3
Кабачки нарежьте кружочками или брусочками.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Окуните кабачки в кляр и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны чтобы зарумянить.
