Жареные рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром
Вас ждут хрустящая корочка и нежная начинка из измельчённого куриного филе, сыра, сметаны и зелени.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
- 1․
Отварите куриное филе до готовности. На это уйдёт примерно 20–25 минут.
- 2․
Остудите курицу. Измельчите её блендером или пропустите через мясорубку.
- 3․
Добавьте сыр, рубленую зелень, сметану, соль, перец и — при желании — измельчённый чеснок. Перемешайте.
- 4․
Половину куриной массы намажьте на один лаваш. Покройте вторым, распределите оставшуюся начинку и накройте третьи листом.
- 5․
Начиная с широкой стороны, сверните всё тугим рулетом. Оставьте пропитываться на 20 минут.
- 6․
Затем нарежьте поперёк на рулетики шириной 2–4 см.
- 7․
Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжаривайте рулетики с двух сторон, пока они не станут румяными.