Жареный рис с крабовыми палочками и яйцами

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Если в холодильнике есть уже готовый рис, оставшийся после обеда или ужина, то это блюдо займёт минимум времени.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

180–200 г
1 небольшой кусочек
2 зубчика
2 штуки
1 щепотка
2 ст. ложки

Приготовление

Шаг 1

Рис отварите до готовности примерно за 20 минут.

Как варить рис, чтобы он получился идеальнымКак варить рис, чтобы он получился идеальным

Шаг 2

Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 3

Яйца взбейте вилкой с щепоткой соли. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками. Зелень нарубите.

Шаг 4

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 30 секунд обжарьте имбирь с чесноком.

Шаг 5

Всыпьте рис и готовьте всё месте ещё 3 минуты. Влейте соевый соус и хорошо перемешайте.

Шаг 6

Распределите рис ровным слоем и залейте яйцам. Помешивая обжаривайте, пока болтунья не приготовится.

Шаг 7

Добавьте крабовые палочки и оставьте на огне ещё на несколько минут, чтобы они прогрелись.

Шаг 8

Посыпьте готовое блюдо рубленой зеленью.

Обложка: Mosxo / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию