Жареный рис с яйцами и сосисками

Name: Жареный рис с яйцами и сосисками
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Морковь 1 штука; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Отварные сосиски 3–4 штуки; Отварной рис 300–350 г; Яйца 3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелёный лук 3–5 стеблей

Такой быстрый жареный рис с яйцами — отличный вариант простого блюда из продуктов, которые остались после обеда или ужина.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 3 порции
Общее время приготовления рецепта: 10 минут

Ингредиенты

Морковь 1 штука
Растительное масло 1–2 ст. ложки
Отварные сосиски 3–4 штуки
Отварной рис 300–350 г
Яйца 3 штуки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Зелёный лук 3–5 стеблей

Способ приготовления

Морковь нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной тёрке. До мягкости обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне.
Добавьте нарезанные сосиски, а примерно через 2 минуты — рис. Готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты.
Яйца взбейте с щепоткой соли и перцем. Залейте в сковороду, постоянно помешивайте и обжаривайте ещё несколько минут.
Готовое блюдо посыпьте зелёным луком.

Вторые блюда Европейская кухня

4.8 323