10 мин.

Жареный рис с яйцами и сосисками

Name: Жареный рис с яйцами и сосисками
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Морковь 1 штука; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Отварные сосиски 3–4 штуки; Отварной рис 300–350 г; Яйца 3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелёный лук 3–5 стеблей

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рис, который вы сварили для простого гарнира, и недоеденные сосиски можно легко превратить в новое сытное блюдо.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1–2 ст. ложки

3–4 штуки

300–350 г

3 штуки

по вкусу

по вкусу

3–5 стеблей

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Морковь нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной тёрке. До мягкости обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте нарезанные сосиски, а примерно через 2 минуты — рис. Готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты.
Шаг 3
Яйца взбейте с щепоткой соли и перцем. Залейте в сковороду, постоянно помешивайте и обжаривайте ещё несколько минут.
Шаг 4
Готовое блюдо посыпьте зелёным луком.