35 мин.

Жареный рис с крабовыми палочками и яйцами

Name: Жареный рис с крабовыми палочками и яйцами
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис 180–200 г; Имбирь 1 небольшой кусочек; Чеснок 2 зубчика; Яйца 2 штуки; Соль 1 щепотка; Крабовые палочки 200 г; Зелёный лук или другая зелень несколько стеблей; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Соевый соус 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Если в холодильнике есть уже готовый рис, оставшийся после обеда или ужина, то это блюдо займёт минимум времени.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

180–200 г

1 небольшой кусочек

2 зубчика

2 штуки

1 щепотка

200 г

Зелёный лук или другая зелень

несколько стеблей

Растительное масло

1–2 ст. ложки

Соевый соус

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рис отварите до готовности примерно за 20 минут.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
Шаг 2
Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Яйца взбейте вилкой с щепоткой соли. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками. Зелень нарубите.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 30 секунд обжарьте имбирь с чесноком.
Шаг 5
Всыпьте рис и готовьте всё месте ещё 3 минуты. Влейте соевый соус и хорошо перемешайте.
Шаг 6
Распределите рис ровным слоем и залейте яйцам. Помешивая обжаривайте, пока болтунья не приготовится.
Шаг 7
Добавьте крабовые палочки и оставьте на огне ещё на несколько минут, чтобы они прогрелись.
Шаг 8
Посыпьте готовое блюдо рубленой зеленью.