Жюльен с грибами
Обычно жюльен готовят с курицей, но и без неё он выйдет очень вкусным и ароматным. Жареные шампиньоны с луком в сливках и под сырной корочкой — блюдо, достойное даже праздничного стола.
Время приготовления
Общее
40 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
2 штуки
100 г
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
1 ч. ложка
50–80 г
Приготовление
Шаг 1
Мелко нарежьте лук и грибы.
Шаг 2
Обжаривайте их с солью и перцем на сливочном масле, пока из грибов не выпарится жидкость.
Как и сколько жарить шампиньоныШаг 3
Добавьте муку и перемешайте.
Шаг 4
Выложите грибную массу в формочки для запекания.
Шаг 5
Залейте сливками и посыпьте тёртым сыром.
Шаг 6
Готовьте жюльен в духовке при 180 градусах 20–25 минут.
