Как приготовить ароматный плов с мясом в мультиварке
Идеальный вариант для тех, у кого нет времени или традиционного казана.
Время приготовления
Общее
1 ч. 50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами. Морковь натрите на крупной тёрке.
Подойдёт говядина, баранина, свинина или птица.
Шаг 2
В чашу мультиварки налейте масло. Включите режим «Выпечка» и 10 минут обжаривайте морковь с луком под крышкой. В середине приготовления перемешайте.
Шаг 3
Добавьте мясо к овощам, посолите и перемешайте со специями. Готовьте ещё полчаса в режиме «Выпечка».
Шаг 4
В это время хорошенько промойте рис, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 5
Засыпьте рис в чашу мультиварки и залейте воду. Включите режим «Плов» или «Рис» на 30 минут.
Шаг 6
Когда программа завершится, добавьте неочищенный чеснок и оставьте плов на 20–30 минут в режиме «Подогрев».
