1 ч. 50 мин.

Как приготовить ароматный плов с мясом в мультиварке

Name: Как приготовить ароматный плов с мясом в мультиварке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Мясо 1 кг; Лук 3 штуки; Морковь 3 штуки; Масло растительное 4–5 ст. ложек; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Рис 320 г; Вода 640 мл; Чеснок 1 головка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Идеальный вариант для тех, у кого нет времени или традиционного казана.

Время приготовления

Общее

1 час 50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 кг

3 штуки

3 штуки

4–5 ст. ложек

по вкусу

по вкусу

320 г

640 мл

1 головка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами. Морковь натрите на крупной тёрке.
Подойдёт говядина, баранина, свинина или птица.
Шаг 2
В чашу мультиварки налейте масло. Включите режим «Выпечка» и 10 минут обжаривайте морковь с луком под крышкой. В середине приготовления перемешайте.
Шаг 3
Добавьте мясо к овощам, посолите и перемешайте со специями. Готовьте ещё полчаса в режиме «Выпечка».
Шаг 4
В это время хорошенько промойте рис, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 5
Засыпьте рис в чашу мультиварки и залейте воду. Включите режим «Плов» или «Рис» на 30 минут.
Шаг 6
Когда программа завершится, добавьте неочищенный чеснок и оставьте плов на 20–30 минут в режиме «Подогрев».