Для разнообразия замените привычный рис булгуром. Эта крупа отлично подходит для плова и получается очень рассыпчатой.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
400 г
1 штука
1 штука
100 мл
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
250 г
500 мл
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Натрите очищенную морковь. Порубите лук.
Шаг 2
Вылейте масло в чашу мультиварки. Включите режим «Жарка» на 20 минут.
Шаг 3
Готовьте говядину до румяности примерно 10 минут. Выложите к ней лук с морковью и нагревайте, помешивая, до окончания программы.
Шаг 4
Посолите и поперчите ингредиенты, добавьте зиру. Сверху выложите булгур и влейте горячую воду.
Шаг 5
Готовьте блюдо в режиме «Плов» или «Тушение» 1 час. Дайте настояться ещё 15 минут.
Станьте первым, кто оставит комментарий