Брускетта с жареными креветками и гуакамоле
Ароматные морепродукты с нежным соусом из авокадо на хрустящем хлебе.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
4 ст. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
2 штуки
2 ч. ложки
100 г
½ штуки
8 ломтиков
Приготовление
Шаг 1
Смешайте креветки с 2 столовыми ложками масла, паприкой, чили, солью и чёрным перцем.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне. Жарьте креветки примерно по 1 минуте с каждой стороны до румяности.
Шаг 3
Разомните мякоть авокадо вилкой. Добавьте лимонный сок, соль и чёрный перец.
Шаг 4
Мелко порубите лук. Нарежьте помидоры половинками или четвертинками.
Шаг 5
Разогрейте оставшееся масло в чистой сковороде. Обжарьте хлеб с двух сторон до румяности.
Шаг 6
Смажьте хлеб авокадо. Посыпьте луком. Выложите сверху помидоры и креветки.
