30 мин.

Брускетта с жареными креветками и гуакамоле

Name: Брускетта с жареными креветками и гуакамоле
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Очищенные креветки 500 г; Оливковое масло 4 ст. ложки; Паприка копчёная молотая 1 ч. ложка; Перец чили молотый ½ ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Авокадо 2 штуки; Лимонный сок 2 ч. ложки; Помидоры черри 100 г; Фиолетовый лук ½ штуки; Чиабатта 8 ломтиков

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Ароматные морепродукты с нежным соусом из авокадо на хрустящем хлебе.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Очищенные креветки

500 г

Оливковое масло

4 ст. ложки

Паприка копчёная молотая

1 ч. ложка

½ ч. ложки

по вкусу

по вкусу

2 штуки

2 ч. ложки

100 г

½ штуки

8 ломтиков

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте креветки с 2 столовыми ложками масла, паприкой, чили, солью и чёрным перцем.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне. Жарьте креветки примерно по 1 минуте с каждой стороны до румяности.
Шаг 3
Разомните мякоть авокадо вилкой. Добавьте лимонный сок, соль и чёрный перец.
Шаг 4
Мелко порубите лук. Нарежьте помидоры половинками или четвертинками.
Шаг 5
Разогрейте оставшееся масло в чистой сковороде. Обжарьте хлеб с двух сторон до румяности.
Шаг 6
Смажьте хлеб авокадо. Посыпьте луком. Выложите сверху помидоры и креветки.