Быстрая маринованная морковь
Чтобы приготовить эту яркую закуску, нужно всего несколько ингредиентов. Блюдо получается пикантным и невероятно аппетитным.
Время приготовления
Общее
12 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Морковь
350–400 г
Сладкий перец
1 штука
Острый перец
по вкусу
Вода
160 мл
Яблочный уксус
160 мл
Соль
½ ч. ложки
Коричневый сахар
1 ст. ложка
Приготовление
- 1․
Морковь, сладкий и острый перец нарежьте небольшими кусочками и сложите в банку.
- 2․
Воду смешайте с уксусом, солью и сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились. Доведите до кипения и снимите с огня.
- 3․
Залейте овощи маринадом, накройте крышкой и слегка потрясите банку.
- 4․
Оставьте при комнатной температуре на 1–2 часа или всю ночь.