Быстрая маринованная морковь
Быстрая маринованная морковь — отличная пикантная закуска, которую можно приготовить буквально из нескольких ингредиентов.

- Автор рецепта: Ирина Сахарова
- После приготовления вы получите 4 порции
- Общее время приготовления рецепта: 720 минут
Ингредиенты
- Морковь 350–400 г
- Сладкий перец 1 штука
- Острый перец по вкусу
- Вода 160 мл
- Яблочный уксус 160 мл
- Соль ½ ч. ложки
- Коричневый сахар 1 ст. ложка
Способ приготовления
-
Морковь, сладкий и острый перец нарежьте небольшими кусочками и сложите в банку.
-
Воду смешайте с уксусом, солью и сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились. Доведите до кипения и снимите с огня.
-
Залейте овощи маринадом, накройте крышкой и слегка потрясите банку.
-
Оставьте при комнатной температуре на 1–2 часа или всю ночь.
4.3
150