Очень быстрый суп с копчёной свининой
На варку мяса не нужно отдельное время, так что всё будет готово буквально за полчаса.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
300–350 г
3 штуки
1 штука
1 штука
1–2 ст. ложки
1 500–1 700 мл
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Свинину, картофель и морковь нарежьте небольшими кусочками, лук — тонкими четвертинками колец или мельче. Нашинкуйте капусту, если хотите добавить её.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности. Закиньте мясо и помешивайте ещё несколько минут.
Шаг 3
Закиньте остальные овощи и залейте горячим бульоном. Добавьте немного соли, перца и свои любимые специи.
Шаг 4
Доведите до кипения и варите на умеренном огне примерно 15 минут до готовности овощей.
