Фалафель со шпинатом
По этому рецепту фалафель готовится из нута в духовке, так что вам не понадобится масло. А если хотите сделать закуску безглютеновой, используйте овсяную муку.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 пучок
1 штука
2 зубчика
¹⁄₂ ч. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Порубите шпинат и лук. Взбейте все ингредиенты в измельчителе.
Шаг 2
Слепите из получившейся массы шарики, слегка приплюсните их.
Если масса жидковата, всыпьте ещё ложку или больше муки. Если она очень сухая, влейте чуть-чуть воды.
Шаг 3
Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 4
Запекайте фалафель в духовке, разогретой до 190 °C, 20 минут.
