Гнёзда из макарон в томатно-сметанном соусе
Насыщенный соус отлично подходит к макаронам и шарикам из говядины.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
½ штуки
⅓ ч. ложки + для заливки
по вкусу
5–6 штук
400–450 мл
2 ст. ложки
3–4 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Лук нарежьте мелкими кусочками. Добавьте к фаршу вместе с солью и перцем. Перемешайте и сформируйте небольшие шарики по количеству гнёзд.
Шаг 2
Выложите в сковороду гнёзда из макарон, заранее их отваривать не нужно. В центр каждого положите шарик из мяса.
Шаг 3
Тёплую воду смешайте с томатной пастой, сметаной и солью. Залейте гнёзда.
Шаг 4
Поставьте на средний огонь. После закипания накройте крышкой и оставьте на 25–30 минут.
Шаг 5
За 5 минут до готовности посыпьте тёртым сыром.
