Гороховый суп с копчёностями в мультиварке
Свиные рёбра делают этот суп не только очень ароматным, но и насыщенным на вкус.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
4–5 штук
1 штука
1–2 штуки
150 г
2 ст. ложки
1 ст. ложка
по вкусу
2 л
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Морковь натрите на крупной тёрке. Горох несколько раз промойте в прохладной воде.
Шаг 2
В чашу мультиварки налейте масло и нагрейте в режиме «Жарка». Готовьте морковь вместе луком примерно 6–7 минут.
Шаг 3
Добавьте горох, картофель, рёбра, соль и горошины перца. Залейте кипятком.
Часть мяса с рёбер можно срезать и добавить в суп в виде небольших кусочков.
Шаг 4
Установите режим «Суп», закройте крышку и готовьте в течение часа.
Шаг 5
Подавайте гороховый суп с рубленой зеленью.
