Горячие бутерброды с колбасой, грибами и сыром
Под румяной сырной корочкой скрываются ароматные шампиньоны, лук с морковью и копчёная колбаса. Перед этими бутербродами не устоять.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100–150 г
150 г
1 штука
по вкусу
1 штука
4–5 ст. ложек
по вкусу
по вкусу
100 г
Приготовление
Шаг 1
Грибы, колбасу и лук нарежьте небольшими кусочками, хлеб — не слишком толстыми ломтиками. Морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В одной сковороде разогрейте одну-две ложки масла на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук с морковью до мягкости.
Шаг 3
В другой сковороде разогрейте оставшееся масло и за несколько минут подрумяньте грибы.
Шаг 4
Смешайте колбасу с грибами, морковью и луком. Слегка посолите и поперчите.
Шаг 5
Хлебные ломтики выложите на смазанный маслом противень. Сверху распределите смесь с колбасой и посыпьте сыром.
Шаг 6
Запекайте примерно 10–15 минут при температуре 180 °С.
