Говядина с брокколи и соевым соусом на сковороде
Из мяса и замороженной брокколи можно быстро приготовить простое и сытное блюдо.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
250 г
1 кусочек
3 зубчика
50 мл
1 ч. ложка
1 ст. ложка
½ ч. ложки
3 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Брокколи отварите в слегка подсоленной воде за 2–3 минуты. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Как и сколько варить брокколиШаг 2
Говядину нарежьте соломкой. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно полутора чайных ложек. Чеснок пропустите через пресс.
Нарезайте мясо поперёк волокон.
Шаг 3
Смешайте бульон с соевым соусом, мёдом, чесноком, имбирём, крахмалом и перцем.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Закиньте говядину и подрумяньте за 3–4 минуты.
Чем тоньше нарезка, тем быстрее приготовится мясо.
Шаг 5
Добавьте брокколи и соус. Помешивайте ещё 2–3 минуты. Перед подачей посыпьте кунжутом.
