Говядина с фасолью и овощами в горшочках
Это блюдо лучше всего запекать в горшочке, чтобы аромат и вкус продуктов соединились в единую композицию.
Время приготовления
Общее
10 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
400 г
1 штука
1 штука
2 штуки
700 г
1 штука
1 ст. ложка
1 ст. ложка
200 мл
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Фасоль замочите на ночь, а затем отварите до готовности.
Как и сколько варить фасоль: простая и понятная инструкцияШаг 2
Подготовьте другие ингредиенты: лук, болгарский перец, помидоры и говядину нарежьте. Морковь натрите на тёрке.
Шаг 3
На растительном масле обжарьте лук до золотистости, выложите говядину и жарьте 7 минут с разных сторон.
Шаг 4
Добавьте перец и морковь, тушите 5 минут под крышкой.
Шаг 5
Томатную пасту разведите водой и вылейте в сковороду, добавьте мелко нарезанные помидоры и отваренную фасоль. Посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 6
Содержимое сковороды разложите по горшочкам. Запекайте в заранее разогретой до 200 °С духовке 1 час.
