Гречневая лапша с курицей и соевым соусом
Это простое второе блюдо отлично дополняет сладковатый болгарский перец и кисло-острый соус с чесноком.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Сварите куриную грудку удобным вам способом. Оставьте остужаться как минимум на 10 минут.
Как и сколько варить куриную грудкуШаг 2
Отварите гречневую лапшу по инструкции на упаковке. Промойте её в холодной воде. Переложите в большую миску и смешайте с арахисовым маслом.
Шаг 3
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Нарубите зелёный лук.
Шаг 4
Соедините уксус, соевый соус, перец, чеснок, сахар и соль. Полейте заправкой лапшу.
Шаг 5
Удалите семена и перегородки болгарского перца. Нарежьте его полосками.
Шаг 6
Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте перец до мягкости около 5 минут.
Шаг 7
Нарежьте курицу кусочками. Вмешайте в лапшу вместе с перцем.
Шаг 8
Посыпьте блюдо зелёным луком и кунжутом.
