Гречневая лапша со свининой
Кусочки свинины обжариваются с имбирём и красным перцем, поэтому блюдо получается очень ароматным.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте свинину небольшими тонкими кусочками.
Шаг 2
Смешайте половину соевого соуса и крахмал. Добавьте ½ столовой ложки кунжутного масла и чёрный перец. Залейте этим маринадом мясо и оставьте на 15 минут.
Шаг 3
Сварите гречневую лапшу примерно за 5 минут. Промойте холодной водой.
Как и сколько варить гречневую лапшуШаг 4
В сковороде на среднем огне разогрейте арахисовое масло. Готовьте измельчённый имбирь и красный перец несколько секунд.
Шаг 5
Добавьте свинину и обжаривайте, постоянно помешивая, около 5 минут до готовности.
Шаг 6
Соедините оставшиеся соевый соус и кунжутное масло с рисовым уксусом и сахаром. Влейте в мясо и нагревайте 30 секунд.
Шаг 7
Смешайте свинину и лапшу. Посыпьте кунжутом и нарезанным зелёным луком.
