Гречневая запеканка с творогом и шпинатом
Новая идея для тех, кто любит вкусно позавтракать или пообедать.
Время приготовления
Общее
55 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Отварите гречку в подсоленной воде. Пока она готовится, натрите сыр на крупной тёрке и смешайте с творогом.
Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатойШаг 2
Измельчите лук и обжарьте на масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку шпинат и оставьте под крышкой ещё на пару минут.
Шаг 4
Смешайте гречку с творогом, сыром, луком и шпинатом. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Выложите в формы для запекания и сделайте углубления в центре.
Шаг 6
В каждое углубление влейте взбитое или просто сырое яйцо.
Шаг 7
Запекайте 20–25 минут в разогретой до 190 °С духовке.
