Грибной суп с булгуром и сливками
Сливки делают блюдо нежным, а жареные шампиньоны с луком придают ему приятный аромат.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Картошку и грибы нарежьте кусочками среднего размера, лук — мелкими.
- 2․
В кастрюле вскипятите бульон. Добавьте в него картошку с булгуром и варите 15 минут.
- 3․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с грибами за 4–5 минут.
- 4․
Добавьте обжаренные овощи в суп вместе с солью и перцем. Готовьте всё вместе ещё 5 минут.
- 5․
Влейте в суп сливки, перемешайте и снимите с огня.