Гуляш из свинины со сметанно-томатной подливкой
Простой рецепт вкусного блюда из свинины. Подавайте с картофельным пюре, макаронами или другим гарниром.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
1 штука
400 г
1 ст. ложка
1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
1 щепотка
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте лук тонкими четвертинками колец, мясо — небольшими кусочками.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте мясо до румяности.
Шаг 3
Добавьте лук и ещё немного поджарьте. Перемешайте с мукой. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Добавьте томатную пасту и сахар. Через 1 минуту влейте столько горячей воды, чтобы она почти покрыла мясо.
Шаг 5
Доведите до кипения и готовьте несколько минут. Введите сметану и потушите ещё немного.
