Картошка в беконе, фаршированная сыром

Приготовление

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200 °С. Чеснок пропустите через пресс, половину перемешайте с травами, паприкой и маслом.

2. Шаг 2

   Картофель тщательно помойте, смажьте маслом со специями, заверните в фольгу и запекайте 30–35 минут.

3. Шаг 3

   Фету разомните вилкой. Смешайте с плавленым и творожным сыром, майонезом, оставшимся чесноком и перцем.

4. Шаг 4

   Картофель немного остудите, срежьте концы с узких сторон и осторожно вырежьте сердцевину чайной ложкой.

5. Шаг 5

   Наполните овощи сырной начинкой. Снаружи плотно оберните беконом и закрепите зубочистками.

6. Шаг 6

   Уменьшите температуру духовки до 160 °С. Запекайте картошку 15–20 минут.

7. Шаг 7

   Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Фаршированный картофель посыпьте сыром и продолжайте готовить ещё 10 минут.