1 ч. 10 мин.

Картошка в беконе, фаршированная сыром

Name: Картошка в беконе, фаршированная сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чеснок 5–6 зубчиков; Смесь итальянских трав 2 ч. ложки; Паприка ½ ч. ложки; Растительное масло 4 ст. ложки; Картофель 8–10 штук; Фета 100 г; Сливочный плавленый сыр 250 г; Творожный сыр 100 г; Майонез 3–4 ст. ложки; Молотый чёрный перец по вкусу; Бекон 150 г; Твёрдый сыр 100 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Перед этим ароматным картофелем, доверху наполненным пикантной сырной начинкой, просто невозможно устоять.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

Чеснок

5–6 зубчиков

Смесь итальянских трав

2 ч. ложки

½ ч. ложки

4 ст. ложки

8–10 штук

100 г

Сливочный плавленый сыр

250 г

100 г

3–4 ст. ложки

по вкусу

150 г

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Чеснок пропустите через пресс, половину перемешайте с травами, паприкой и маслом.
Шаг 2
Картофель тщательно помойте, смажьте маслом со специями, заверните в фольгу и запекайте 30–35 минут.
Шаг 3
Фету разомните вилкой. Смешайте с плавленым и творожным сыром, майонезом, оставшимся чесноком и перцем.
Шаг 4
Картофель немного остудите, срежьте концы с узких сторон и осторожно вырежьте сердцевину чайной ложкой.
Шаг 5
Наполните овощи сырной начинкой. Снаружи плотно оберните беконом и закрепите зубочистками.
Шаг 6
Уменьшите температуру духовки до 160 °С. Запекайте картошку 15–20 минут.
Шаг 7
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Фаршированный картофель посыпьте сыром и продолжайте готовить ещё 10 минут.