Кольца кабачков, фаршированные мясом
Такие овощи с фаршем смотрятся аппетитно и оригинально, а готовятся очень просто. Сырная корочка делает блюдо ещё вкуснее и красивее.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
1–2 штуки
300 г
1 штука
1 зубчик
по вкусу
по вкусу
1–2 ст. ложки
100 г
Можно добавить
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Кабачки нарежьте кружочками. Ложкой выньте мякоть так, чтобы получились кольца.
Шаг 2
К фаршу добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, соль и перец и перемешайте. Можно также положить в начинку варёную гречку или рис и рубленую зелень.
Шаг 3
Противень или форму для запекания смажьте маслом. Можно перед этим застелить посуду пергаментом.
Шаг 4
Выложите туда кольца и нафаршируйте их мясной смесью. Сверху посыпьте тёртым сыром.
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут.
