Купаты в пивном соусе
Соус из лука и тёмного пива делает вкус мясных колбасок очень насыщенным.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Купаты опустите в кастрюлю с водой. После закипания шумовкой выложите на тарелку.
Шаг 2
В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Подрумяньте купаты со всех сторон и выложите на тарелку.
Шаг 3
Лук нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте в той же сковороде до лёгкой румяности.
Шаг 4
Залейте пивом и перемешайте. Добавьте ломтик лимона, лаврушку, гвоздику, вустерский соус, горчицу и соль. Доведите до кипения.
Шаг 5
Верните купаты в сковороду. Прикройте крышкой и оставьте на небольшом огне на 20 минут.
Шаг 6
Выложите купаты на тарелку и накройте фольгой. Из соуса удалите лаврушку, лимон и гвоздику.
Шаг 7
Муку размешайте с водой и добавьте в сковороду с соусом. Перемешайте и через минуту снимите с огня.
Шаг 8
Подавайте купаты вместе с соусом и своим любимым гарниром.
