Купаты с фасолью и томатным соусом
1 ч.

Купаты с фасолью и томатным соусом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Блюдо из консервированной фасоли, колбасок и овощей получается сытным и ароматным.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Репчатый лук
1 штука
Стебли сельдерея
1–2 штуки
Помидоры в собственном соку
750 г
Морковь
1 штука
Чеснок
2–3 зубчика
Растительное масло
2 ст. ложки
Купаты
8 штук
Томатная паста
2 ст. ложки
Хлопья красного перца
по вкусу
Овощной бульон или вода
150 мл
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
по вкусу
Консервированная фасоль
850 г

Приготовление

  1. 1․

    Лук, сельдерей, помидоры и морковь нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте купаты со всех сторон и выложите на тарелку.

  3. 3․

    В той же посуде обжарьте морковь, сельдерей и лук до мягкости. Закиньте чеснок и готовьте ещё полминуты.

  4. 4․

    Добавьте томатную пасту и хлопья красного перца. Перемешайте. Залейте бульоном или водой. После закипания тушите 1–2 минуты.

  5. 5․

    Выложите помидоры вместе с соком, посолите и поперчите. Прикройте крышкой и оставьте на умеренном огне на 10 минут.

  6. 6․

    Добавьте фасоль и купаты. Готовьте под крышкой ещё примерно 15 минут.

    Фасоль в собственном соку лучше промыть, а консервированную в соусе можно добавить вместе с ним.
Обложка: Martin Turzak / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Суп из купат с овощами
Суп из купат с овощами
Купаты с грибами и томатным соусом
Купаты с грибами и томатным соусом
Купаты с яблоками и луком в духовке
Купаты с яблоками и луком в духовке
Купаты с овощами, запечённые в духовке
Купаты с овощами, запечённые в духовке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное