Куриное филе, запечённое с овощами в сливочном соусе
Нежный соус, сочные овощи и румяная сырная корочка идеально подходят к птице.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
по вкусу
по вкусу
по вкусу
½–1 штука
1 штука
½ штуки
60–80 г
100 мл
100 мл
1 ст. ложка
½ ч. ложки
1 кусочек
Приготовление
Шаг 1
Филе разрежьте вдоль на половинки. Заверните в плёнку, слегка отбейте. Посыпьте солью, перцем и своими любимыми приправами.
Шаг 2
Очищенные от семян перец и помидор нарежьте небольшими кусочками, лук — тонкими половинками или четвертинками колец. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Тёплые бульон и сливки смешайте с мукой, чесноком и солью.
Шаг 4
Выложите курицу с овощами в смазанную маслом форму. Добавьте овощи и залейте всё сливочным соусом.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 190 °С духовку примерно на 20–25 минут. За 5 минут до готовности посыпьте сыром.
