Куриные котлеты с рисом и капустой
Фарш, рис и капуста — это не только голубцы. Из этих продуктов легко приготовить сочные и мягкие котлеты.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
4–5 ст. ложек
800 г
1 штука
300–350 г
1 штука
1–2 зубчика
2 ст. ложки
¼ пучка
1 ч. ложка
по вкусу
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Рис отварите за 20 минут. Остудите.
Шаг 2
Филе вместе с луком и капустой пропустите через мясорубку.
Шаг 3
Добавьте в фарш рис, слегка взбитое яйцо, измельчённый чеснок, крахмал, рубленую зелень, соль и перец. Перемешайте и сформируйте котлеты.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Подрумяньте котлеты с обеих сторон.
Шаг 5
Переложите их в форму для запекания. Прикройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
