Куриные пончики

Приготовление

1. Шаг 1

   Картофель отварите до готовности в кипящей воде, остудите, очистите и крупно нарежьте.

   Как и сколько варить картошку

2. Шаг 2

   Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Зелёный лук мелко нарежьте.

3. Шаг 3

   Чеснок очистите и пропустите через пресс. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

4. Шаг 4

   В чаше блендера соедините картофель, репчатый и зелёный лук, чеснок, куриное филе и 4 столовые ложки сухарей, взбейте всё до однородной массы.

5. Шаг 5

   Добавьте в фарш соль и перец по вкусу, перемешайте. Небольшой противень или блюдо застелите пергаментной бумагой.

6. Шаг 6

   Выложите фарш в кондитерский мешок и выдавите на форму небольшие кольца. Уберите фарш в морозильник на 1 час.

7. Шаг 7

   В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Взбейте яйца вилкой.

8. Шаг 8

   Заготовки из фарша обваляйте в крахмале, окуните в яйцо и обсыпьте панировочными сухарями со всех сторон.

9. Шаг 9

   Обжаривайте пончики в разогретом растительном масле 5–6 минут до золотистого цвета.