Лакедра, запечённая в духовке
Эта аппетитная морская рыба хороша и в горячем, и в холодном виде.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
1 ч. ложка
½ штуки
1–2 ст. ложки + для смазывания
1 ч. ложка
¹⁄₄ пучка
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Рыбу очистите от чешуи, удалите голову, хвост и внутренности. Промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
На тушке сделайте по несколько параллельных надрезов с обеих сторон. Посолите рыбу снаружи и внутри.
Шаг 3
Из половинки лимона выжмите сок. Смешайте с маслом и приправой. Смажьте рыбу, внутрь положите несколько веточек зелени.
Шаг 4
Лук нарежьте кольцами и выложите на смазанный маслом противень. Сверху поместите лакедру.
Шаг 5
Запекайте примерно 40 минут в разогретой до 180 °С духовке.
