1 ч.

Лакедра, запечённая в духовке

Name: Лакедра, запечённая в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лакедра 1 штука; Соль 1 ч. ложка; Лимон ½ штуки; Растительное масло 1–2 ст. ложки + для смазывания; Приправа для рыбы 1 ч. ложка; Зелень ¹⁄₄ пучка; Репчатый лук 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эта аппетитная морская рыба хороша и в горячем, и в холодном виде.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 ч. ложка

½ штуки

1–2 ст. ложки + для смазывания

Приправа для рыбы

1 ч. ложка

Зелень

¹⁄₄ пучка

Репчатый лук

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбу очистите от чешуи, удалите голову, хвост и внутренности. Промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
На тушке сделайте по несколько параллельных надрезов с обеих сторон. Посолите рыбу снаружи и внутри.
Шаг 3
Из половинки лимона выжмите сок. Смешайте с маслом и приправой. Смажьте рыбу, внутрь положите несколько веточек зелени.
Шаг 4
Лук нарежьте кольцами и выложите на смазанный маслом противень. Сверху поместите лакедру.
Шаг 5
Запекайте примерно 40 минут в разогретой до 180 °С духовке.