Простой рецепт лимонного пирога «7 ложек»
Ингредиенты для этого пирога измеряются в ложках, отсюда и название. Выпечка получается очень ароматной, мягкой, воздушной. Рекомендуем покрыть пирог лимонной глазурью, чтобы было ещё вкуснее.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для пирога
Ингредиенты для глазури
Приготовление
Шаг 1
Взбейте миксером яйца, сахар, соль и ванилин (можно заменить на пакетик ванильного сахара).
Шаг 2
Влейте масло и перемешайте венчиком. Введите молоко, снова перемешайте.
Шаг 3
Натрите цедру лимона на мелкой тёрке. Выжмите сок. Добавьте всё в яичную массу.
Шаг 4
Соедините муку и разрыхлитель. Просейте в яичную массу в два захода, замешивая венчиком однородное тесто.
Шаг 5
Смажьте маслом форму и присыпьте мукой. Подойдёт форма диаметром 22 см. Если в центре есть отверстие, то берите форму 24 см.
Шаг 6
Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 35–40 минут в духовке, разогретой до 175 ℃.
Шаг 7
Для глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Покройте глазурью остывший лимонный пирог.
