Лодочки из кабачков с фаршем, помидорами и сыром
Кабачки получаются особенно нежными, ведь они пропитываются мясным соком. А сырно-помидорная корочка отлично дополняет вкус.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
4 штуки
400 г
1 штука
по вкусу
по вкусу
2 штуки
150 г
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Кабачки разрежьте вдоль на половинки. Мякоть выскребите чайной ложкой, чтобы получились лодочки.
Шаг 2
Фарш перемешайте с мелко нарубленным луком, солью и перцем. Распределите его по лодочкам из кабачков.
Шаг 3
Помидоры нарежьте кружочками и уложите поверх фарша. Сверху посыпьте крупно натёртым сыром.
Шаг 4
Выложите заготовки на смазанный маслом противень. Сверху прикройте фольгой.
Шаг 5
Запекайте примерно 40 минут при температуре 180 °С. Готовые кабачки будут мягкими.
Если хотите, чтобы сыр подрумянился, снимите фольгу за 5 минут до готовности блюда.
