Макароны по-французски с луком
Вкусное блюдо с карамелизированным луком, вином и сыром.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
50 г
3 штуки
4 зубчика
1 веточка + для украшения
120 мл
350 г
900 мл
250 мл
по вкусу
по вкусу
120 г
Приготовление
Шаг 1
Растопите сливочное масло в сковороде. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Обжарьте, помешивая, до золотистого цвета.
Шаг 2
Вмешайте измельчённый чеснок и листики тимьяна. Готовьте 2 минуты. Влейте вино и нагревайте, пока оно не выпарится.
Шаг 3
Добавьте макароны, бульон, воду, соль и перец. После закипания готовьте на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 4
Вмешайте в макароны часть тёртого сыра, а оставшимся посыпьте перед подачей. Украсьте тимьяном.
