Маринованная свёкла с луком быстрого приготовления
Пряный лук, чеснок, горчица и кориандр дарят сладковатым овощам потрясающий вкус и аромат.
Время приготовления
Общее
10 часов
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
3
Ингредиенты
2 штуки
¹⁄₂ штуки
2 зубчика
2 ст. ложки
2 ст. ложки
1 ч. ложка
1–2 щепотки
1–2 щепотки
1–2 щепотки
Приготовление
Шаг 1
Поместите неочищенную свёклу в пакет, влейте чуть-чуть воды, поместите на тарелку. Поставьте в микроволновку примерно на 10 минут. Овощи должны остаться слегка недоваренными.
Шаг 2
Очистите свёклу. Нарежьте её пластинками, кусочками или кубиками.
Шаг 3
Лук нарежьте очень тонкими полукольцами. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 4
Выложите все овощи в миску. Добавьте масло, уксус, горчицу и специи. Перемешайте.
Шаг 5
Закройте крышкой или плёнкой. Уберите в холодильник на ночь.
